「おいしいもの」って何だろう(旅先編)

こんにちは、イマヨウです。

スターウォーズが公開されましたね~。マレーシアでは、なんと18日の夜(日本最速より1日早い)から公開されており、夫が早速見に行っていました。幸せそうで何よりですね。

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ところで「人生で一番おいしかったもの」って、すぐ答えられますか?

先日、人に聞かれてしばらく考えてたんだけど、私は今でも答えられない。ブログネタにしようと思ったのに(笑)。全然、思い出せない。

結婚式の料理おいしかったなーとか思ったけど、それは料理なのか思い出なのか。記憶力、ポンコツすぎかもしれません。。。

でもね、「旅先でおいしかったもの」なら、いっぱい思い浮かぶんだな、なぜか。ということで、そんなベスト3です。

ベスト3に入らなかったけど、大好きな中央アジアのパン

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【もう一度食べたい異国の味】

1.ボリビアコロッケ(ボリビア。南米全般?)

2.毛皮のコートを着たニシン (ロシア、中央アジア)

3.コラキャンダ (スリランカ)

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1.ボリビアコロッケ

パパ・レッジェーノと呼ぶらしい。写真が残っておらず残念。

丸ごとジャガイモの中に肉を入れたような感じで、ホクホクしてて、超おいしい。

さすが、原産地アンデス!!

…と15年以上思っていましたが、今回調べたら、なんと、じゃがいもではなくキャッサバとの情報が。

私、この味が忘れられなくて、日本帰国後にジャガイモで似たものを何度も作ったんですが、再現できず。「やっぱりアンデスのジャガイモは違うのね」なんて思っていたけど、、、そもそもジャガイモじゃなかったのか!!!

……15年越しの衝撃。

※じゃがいもコロッケとの記事もありました。自分がどっちを食べたのかは不明。いずれにしても、シンプルなのに本当においしい。

2. 毛皮のコートを着たニシン

これです↓ (画像検索すると、もっと美味しそうな写真があるので是非見てほしい)

中身は、ビーツ・塩漬けニシン・マッシュポテトのサラダ。

カザフスタンにいたころ、毎日スーパーマーケットで買っていました。日本だとビーツ・ニシンが入手しにくいけど、IKEAには瓶詰めが売っているよ。ロシアでは正月などのお祝いにも食べるらしいし、近日IKEAにいく予定がある方は是非(笑)

3.コラキャンダ

スリランカの定番朝ごはん、薬草(ゴトゥコラ)のお粥。


え、不味そうだって? これが、おいしいのです‼️

アーユルヴェーダ料理といえば、もう少し魅力的に聞こえるかな。

まぁ好き嫌いは分かれそう。

スリランカのスーパーではインスタントのコラキャンダが売っていたけど、日本でもマレーシアでも見ない。

売ってたら絶対買う!

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以上だけど、改めて「人生でおいしかったもの」への答えにグルグルしています。

「日本でおいしかったものベスト3」「マレーシアでおいしかったものベスト3」とか出して、トーナメント(←自分のなかで)したら、「人生で一番おいしかったもの」になるのかなぁ。うーん、そうではないような気も。。

しばらくそんなことを考えていたらお腹がすいてきました(笑) 

ではでは、またねー。今日もよい一日になりますように!

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